為進(jìn)一步提高轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)技能的能力和水平，切實(shí)保障廣大群眾“舌尖上的安全”，近日，秦川園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通、學(xué)校食堂、餐飲領(lǐng)域200余名從業(yè)人員開(kāi)展了食品安全專題培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)重點(diǎn)圍繞相關(guān)法律法規(guī)開(kāi)展，內(nèi)容涵蓋了從業(yè)人員健康管理、食品安全管理制度的落實(shí)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任、食品明碼標(biāo)價(jià)、食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證、餐廚廢棄物處置等方面的具體要求。同時(shí)，執(zhí)法人員針對(duì)日常檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，舉一反三，提出下一步整改舉措，督促各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，并要求以此次培訓(xùn)為抓手，將理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化到實(shí)際運(yùn)用中，再整治再排查，嚴(yán)格履行主體責(zé)任，守牢食品安全底線。

　　通過(guò)開(kāi)展此次培訓(xùn)班，進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)、流通、餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范了從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范，形成了經(jīng)營(yíng)者自律、執(zhí)法人員監(jiān)管、全社會(huì)共同參與的食品安全放心的消費(fèi)環(huán)境。